Jardins à cuisiner

En septembre / octobre 2019, avec le Collectif 15 Alors nous déambulions dans les
rues de Fives et d’Hellemmes avec notre cuisine mobile, à la recherche des récoltes qui poussent dans les jardins. A l’issue de cette expérience des déambulations fivoises, nous avons souhaité garder une trace pérenne en éditant un nouveau Cahier d’inspirations urbaines accompagné de sa cartographie participative.
Premières esquisses de la Cuisine Mobile, collecte participative, construction, photographies des déambulations, recettes de cuisine, des sourires à toutes les pages. La cartographie s’est attachée à recenser les différents types de récoltes et tous les jardins du
territoire ouverts au public. L’idée est de prolonger l’expérience en permettant à tous de la compléter en ligne, en particulier pour les productions individuelles, et d’envisager des rééditions papier mises à jour à rythme défini.

Projet : Collectif 15 Alors pour l’Avant-Goût de la Cuisine Commune

Design graphique de la cartographie : Bake Studio

Design graphique du cahier d’inspiration urbaines : Flavio Bertolodo

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