maîtrise d’ouvrage ︎︎︎ privé
maîtrise d’œuvre ︎︎︎ BAKE STUDIO + 15 ALORS
année ︎︎︎ 2019
surface ︎︎︎- m²
budget ︎︎︎2.500 € HT
maîtrise d’œuvre ︎︎︎ BAKE STUDIO + 15 ALORS
année ︎︎︎ 2019
surface ︎︎︎- m²
budget ︎︎︎2.500 € HT
JARDINS A CUISINER
︎Lille — 59
A l’issue de l’expérience des déambulations fivoises avec la cuisine mobile, expérience qui a permis de recenser les micro-agricultures locales, nous avons souhaité garder une trace pérenne en éditant un nouveau Cahier d’inspirations urbaines accompagné de sa cartographie participative : premières esquisses de la Cuisine Mobile, collecte participative, construction, photographies des déambulations, recettes de cuisine, des sourires à toutes les pages.
![](https://freight.cargo.site/t/original/i/45ba92a93a1aea39bdc2ba25e62400900883ef5b2ae3404d7a581eaa304350d3/Jardins--cuisiner_prez_bake-studio_2.jpg)
![](https://freight.cargo.site/t/original/i/ef8e17f90d092e32b8f6f3da2cb7a05b67234ddeb3ac1e57f782ddc9b07d5ff4/Jardins--cuisiner_prez_bake-studio_5.jpg)
![](https://freight.cargo.site/t/original/i/79d1f69b232542254f88bc62c1ad36a87c9ad0886c41a27f39e8ec4500f82e1c/Jardins--cuisiner_prez_bake-studio_4.jpg)
La cartographie
s’est attachée à recenser les différents types de récoltes et tous les jardins
du territoire ouverts au public. L’idée est de prolonger l’expérience en
permettant à tous de la compléter en ligne, en particulier pour les productions
individuelles, et d’envisager des rééditions papier mises à jour à rythme
défini.
![](https://freight.cargo.site/t/original/i/d716c5b8439c4be3ffa64dc881d9c8304aaae224c9a28376a690b0a4c2ffdcaa/Jardins--cuisiner_prez_bake-studio_3.jpg)
![](https://freight.cargo.site/t/original/i/424f66c314a4a80286c6cda2097d3e2136e5fd7055240a827eb8cd4003f56f81/Jardins--cuisiner_prez_bake-studio_1.jpg)