maîtrise d’ouvrage ︎︎︎ privé
maîtrise d’œuvre ︎︎︎ BAKE STUDIO + 15 ALORS
année ︎︎︎ 2019
surface ︎︎︎- m²
budget ︎︎︎2.500 € HT
maîtrise d’œuvre ︎︎︎ BAKE STUDIO + 15 ALORS
année ︎︎︎ 2019
surface ︎︎︎- m²
budget ︎︎︎2.500 € HT
JARDINS A CUISINER
︎Lille — 59
A l’issue de l’expérience des déambulations fivoises avec la cuisine mobile, expérience qui a permis de recenser les micro-agricultures locales, nous avons souhaité garder une trace pérenne en éditant un nouveau Cahier d’inspirations urbaines accompagné de sa cartographie participative : premières esquisses de la Cuisine Mobile, collecte participative, construction, photographies des déambulations, recettes de cuisine, des sourires à toutes les pages.
La cartographie
s’est attachée à recenser les différents types de récoltes et tous les jardins
du territoire ouverts au public. L’idée est de prolonger l’expérience en
permettant à tous de la compléter en ligne, en particulier pour les productions
individuelles, et d’envisager des rééditions papier mises à jour à rythme
défini.